Bouquet frais et fruité avec des notes très agréables de fruits rouges. Assemblage de pinot noir et de cabernet franc, son attaque est souple.
À servir frappé lors de vos apéritifs ou sur un dessert.
Servir frais entre 8 – 10°C.
À consommer dès maintenant pour apprécier tout son fruité ou dans les 2 à 3 années suivantes en conditions normales de conservation.
Idéal pour vos cocktails et réceptions
| APPELLATION | Méthode traditionnelle du rosé |
|---|---|
| ORIGINE | Domaine familial depuis 4 générations |
| SUPERFICIE | 23 hectares de vignes |
| TERROIR | Argilo-calcaire |
| CÉPAGE | Cabernet franc, pinot noir |
| VINIFICATION | Vinification traditionnelle puis seconde fermentation en bouteille. Élevage sur latte pendant 9 à 15 mois et dégorgement à la jetée |
| EMBOUTEILLAGE ET CONDITIONNEMENT | Mise en bouteille à la propriété et conditionnement en bouteille champenoise 75 cl blanche |
