Bouquet fin et racé avec de fines bulles qui s’offrent délicatement à votre bouche. Il s’agit d’un assemblage des 3 cépages emblématiques de la région (sauvignon, chardonnay et chenin).
À servir frappé lors de vos apéritifs. Ses bulles souples et amples sont idéales pour vos cocktails et réceptions.
Servir frais entre 8 – 10°C.
À consommer dès maintenant pour apprécier tout son fruité ou dans les 2 à 3 années suivantes en conditions normales de conservation.
Idéal pour vos cocktails et réceptions
| APPELLATION | Vin sans indication géographique |
|---|---|
| ORIGINE | Domaine familial depuis 4 générations |
| SUPERFICIE | 23 hectares de vignes |
| TERROIR | Argilo-calcaire |
| CÉPAGE | Chardonnay, chenin et sauvignon |
| VINIFICATION | Vinification traditionnelle puis seconde fermentation en bouteille. Élevage sur latte pendant 9 à 15 mois et dégorgement à la jetée |
| EMBOUTEILLAGE ET CONDITIONNEMENT | Mise en bouteille à la propriété et conditionnement en bouteille champenoise 75 cl verte |
